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Agri-Actus

Recette

Rougail saucisses

Ingrédients 1 kg de saucisses (pour 6 personnes) 4 cuillères à soupe d’huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d’ail 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre) Préparation Dans une marmite, faites revenir les saucisses (si elles sont grasses, les faire dégraisser à l’eau bouillante avant) coupées en morceaux. Puis ajoutez les oignons, l’ail et les tomates. Mélangez bien. Ajoutez …

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